今日から師走
11月も慌ただしく終わりました
昨日最後の教室に参加してOさんから珍しい大ゆずを頂き作り方も習ったので早速作ってみました
ワイン少し小さいサイズを二本用意しました。
ひと口大に切りごとごと弱火で30分位煮て好みの量砂糖を入れ少し味見して蜂蜜も加えました。
マーマレードみたいで美味しく出来ました
Oさんありがとうございました
パンにつけてもそのまま食べてもOK保存ビンに入れ冷蔵庫に保管しました。
来週はPC教室の忘年会だけど今年は出席出来ず残念ですが、行ける人は楽しんで来てね
皆さん風邪ひかないよう今月頑張りましょうね
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コメント
フラワーさんのようにきれいな色ではありませんが・・・
私も、大ゆずで美味しいジャムが出来ました
ストーブの上で煮詰めたせいのようです
でも、上等
良い年末年始を過ごして下さいね
投稿: さゆりちゃん | 2016年12月27日 (火) 11時07分